Elhunyt Kopcsik Lajos egri mestercukrász

 Elhunyt Kopcsik Lajos egri mestercukrász

 Előbb a Panoráma Szálloda és Vendéglátó Vállalat cukrászüzemét vezette, majd önállósulva előbb a Marcipán cukrászda, később a Kopcsik cukrászda vezetője lett.
Eközben mindvégig támogatta, segítette a fiatal cukrászok képzését, nevelését.1960 óta vett részt a jelentősebb megyei és országos cukrászversenyeken, amelyek mindegyikén első díjat szerzett.
A munkáiról készült fényképek bekerültek a svájci cukrász Aranykönyvbe. Kopcsik Lajos 80 éves volt. (fotó:Gál Gábor/Heves Megyei Hírlap)

Oszd meg ezt a cikket!